摘要：泸州白酒产业快速发展，中小型白酒企业是骨干力量，但其发展面临着来自自身经营与同行竞争的压力。需要在品牌建设、渠道建设、团队建设等方面有所突破，不断提升管理水平，最终才能实现由小到大的转变。
关键词：竞争力 中小企业 白酒
注：本文为2011泸州市社科联课题论文
一、泸州中小型白酒企业的经营困境
（一）产品品牌缺乏文化内涵
目前泸州各类中小型白酒企业采用低成本战略，复制成功企业的品牌运作模式，快速进军全国市场甚至国外市场，投机性较强，企业生命周期越来越短。随着中小型白酒企业发展到一定规模以后，产品同质化越发严重，产品缺乏文化内容，在竞争中优势下降，遇到发展的瓶颈，甚至导致企业停滞发展。
（二）渠道建设滞后
由于许多白酒中小型白酒企业的创建时间较短，市场开拓、渠道建设等许多环节还存在诸多不完善的地方。对于渠道的管理也较多注重短期收益，更多在乎渠道网点数量而忽略了经销商的培养与长期合作关系的建立，造成渠道的不稳定性，造经销商的流失，成为企业长远发展的瓶颈。
（三）人力资源结构不合理，管理混乱
中小型白酒企业的管理者大部分都是从其他行业转行过来，企业决策靠管理者的经验来进行判断，缺乏科学决策。产品在开发过程中，缺乏创新，对于企业库存更是管理混乱，企业无法实现团队的系统培训，只能边实践边摸索，问题不断，却无法及时解决，直接影响了整个团队的战斗力。
二、如何打造泸州中小型白酒企业竞争力
（一）品牌文化建设
品牌是企业产品的象征，品牌文化是产品的“灵魂”，白酒品牌意识与文化的竞争是企业竞争的焦点。泸州中小型白酒企业可以从以下角度加强品牌文化建设：
1.地域文化。泸州地处川南地区，属亚热带湿润季风气候，雨量充沛、无霜期长、冬暖春早、气候温和。特别有利于原粮发酵。泸州有许多的历史、地理资源值得挖掘。
2.名人、典故。“山不在高，有仙则名”。名人喝名酒，名人助成名酒品牌。企业可以通过挖掘泸州的历史人物与企业的资源相结合，通过考察论证后进行编撰。
3.儒、道文化。白酒的文化，是中国文化。用儒家文化来打造中国酒企业，用儒家文化来打造中国酒，对内对外都是最理想的选择。企业可以自我挖掘，快速树立品牌形象。
4.养生文化。保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大，也形成了保健酒的龙头。企业可以通过产品研发，拓宽产品宽度，不断完善产品系列。
5．“福”文化。在中国人心目中，“福”是一个吉祥字。福文化与酒文化有了巧妙而完美的契合点。福气因美酒而锦上添花，美酒因福气而愈发醇香。
6.时尚文化。时尚、健康、文明，是当下盛行的酒饮理念。白酒行业应从顺应新消费群体的组成结构及心理需求的变化着手，抓住新兴消费群体的个性化诉求。
（二）渠道模式的管理与创新
1.根据市场特征，明确企业渠道建设方向，优化渠道组合，重点打造样本市场
企业应通过优胜劣汰，最终一个区域市场内将会只保留几家优秀经销商，和多家分销服务商，形成有序的市场机制。根据产品特征，细分市场，样板市场的打造是企业做强渠道的一种突破，具有较强的示范性，为后期渠道的拓展提供参考和推动。
2.提升服务意识，建立与经销商的共赢模式，稳定现有渠道
建立和经销商畅通的信息交流沟通平台，加强服务意识对于经销商的需求，企业要备案，并由专门部门和专人负责。加强对经销商的培训，对于经销商的共性需求，企业应主动承担责任。最终提升经销商的忠诚度，稳定现有渠道。
3.加强渠道创新，提升渠道竞争力
加强市场的细分。中低端人群正在追求质量和服务，高端人群正在追求精神价值。高端推广会员制、定制式营销等模式。对于中低档消费者，企业采取县城――乡镇――村级市场的结构建设新型渠道，以县为中心设立办事处，可以更好地挖掘网络的宽度和深度，充分覆盖市场，实现资源利用最大化。
（三）团队建设
1.系统、科学地引进人才
充分利用报纸媒体、电视媒体、关系介绍、人才市场、招聘会、网络等多种媒体，要根据企业所需，制定合理的人才引进机制。
2.创新观念、以人为本、细节管理
成功的企业，在产品的开发上，都做到了生产一代，研制一代，储备一代。人才的选拔、培养、使用和储备也要有基本的策略，并且在具体的方式方法上不断创新，使企业的人才队伍永远充满生机和活力。
3.中小企业应当以人性化管理为主，共创和谐团队
管理者要站在员工的角度看起，施行柔性管理。大企业的公司理念、文化，能让员工觉得自豪，员工自身的观念、意识就非常主动，而中小企业在发展，难免有些“照顾”、管理上照顾不到的地方，所以倒不如对不同的员工要因材施教，根据自身能力去展开工作，多一点关心，少一点呵斥，解决好员工住宿、保险等切身问题等，让员工感觉到温暖。
三、结束语
通过以上分析，我们可以看到虽然泸州中小型白酒企业发展时间较短，在品牌文化建设、渠道建设、团队建设、管理制度及管理水平上还有一定的不足，但是通过企业的不断发展和政府的支持，相信随着泸州白酒产业的快速发展，越来越多的“小巨人”企业将成长起来成为正在的“巨人”，泸州的白酒产业将出现“百花齐放”的盛况，成为名副其实 “风过泸州带酒香”的“酒城”。
参考文献：
[1] 陈乾坤.中小型白酒企业的市场突围途径[J].江西食品工业, 2005.3
[2] 胡展源.酒文化是白酒行业的核心竞争力[J].中国营销传播网