同一种原料用不同的烹饪方法，菜肴的味道大不一样。中考作文如同做菜，考生们使尽浑身解数，各显神通，有的“红烧”，有的“干炒”，有的“水煮”。真是五味调香，精彩纷呈，让阅卷老师胃口大开。
然而，多年的阅卷经验告诉我们，由于考生的生活积累和写作技巧大都稍显不足，甚至是缺乏，因此选择不好“烹饪”方法，就难以让阅卷老师胃口大开。例如，有的同学采用“红烧”，往往是佐料太多，汤水太多，使菜肴失去了应有的味道――通篇高谈阔论，离题太远，或是铺垫太多，等到真正触及中心时，已经没有时间和空间了；有的采用：“干炒”，常常是汁水不足，显得干涩――正整篇文章只是堆砌故事，或是空发议论，读起来令人乏味语言干瘪；有的采用“拼盘”，尽管色彩鲜艳，花式多样，但很难让人填饱肚子――又是题记，又是小标题，又是后记，让人眼花缭乱；而很少有人采用“清蒸”的方法。其实“清蒸”的方法很简单，既不失主料的原味，又清新爽口，越来越受到人们的欢迎，同样考场“清蒸”出的习作也一定会赢得阅卷老师的青睐。
所谓“清蒸”，重点落在“清”字上。具体就是要做到以下几点：
一、 主题清亮
一篇文章成功与否，最重要的是看立意如何。没有一个清亮的主题，再好的材料，再高的技巧，再美的语言也很难使文章达到最高峰；相反，如果文章所表现的主题“清亮”，或发人深省，或令人为之一振，即使是在选材、构思、语言等方面有所欠缺，也会让读者留下深刻印象。
所谓清亮就是清新，明亮。也就是说文章所表达的主题要新颖，不陈旧；另一方面，主旨还要是积极的健康的，不能是消极的灰暗的。
文贵新，这是古今作文的共同要求。道理很简单，谁不喜欢新一点的文章？同样的记叙对象，有的人写出了前人所不曾有的理解，这就是立意上的推陈出新。古代文人，当秋风萧瑟，落叶纷飞时，往往会发出悲秋的慨叹，而刘禹锡却抒发“我言秋日胜春朝”的感叹；赵翼则抒写”落叶不是无情物，化着春泥更护花”的豪迈。因此，我们在立意时，要注意从独特的视觉去审视材料，去思考，去提炼，这样才会产生与众不同的认识。再例如，对于“班门弄斧”这个成语，一般的同学都认为是一个贬义词，讽刺的是那些自不量力，不知谦虚的人，如果我们这样理解：他表明一个人敢于在“班门”面前“弄斧”，勇于向前人挑战。我们各行各业正需要这种“班门弄斧”的人，只有这种人多了，我们才能进步更快，更大。这样的主题如一股春风吹来，让读者顿感清新。
中学生正处于成长的关键时期，人生观、价值观正处于形成时期，受社会生活或影视作品的影响比较大，有时不能正确认识社会，在习作中常常表现出一些消极的灰暗的思想，这是考场作文的大忌，或者说是一块硬伤。所以作为中学生一定要有良好的心态，健康的心理，高尚的品德，这样在习作中才会有积极健康的立意，才会使文章的主题明亮。
二、 材料清新
创新是考场作文的灵魂，是考生作文能否脱颖而出的关键.而创新的关键在于选材的清新。然而现在的中学生，白天来也匆匆，去也匆匆，疲奔于学校与家庭之间；晚上除了完成老师的作业还得做家长布置的作业，生活和阅读面很窄。于是，学生的作文背诵的多，仿写的多，速成的多，千人一面，众口一词，内容空乏，毫无个性，根本谈吧上创新。表现同一主题，其实有很多材料可以供选择，只要留心生活，善于观察，能够鉴别、比较、筛选、取舍，就能做到选材的“人无我有，人有我新”。比如，在写作表现家乡新貌的主题的习作时，绝大部分同学写家乡环境的优美，人们吃住行的巨大变化。这些“新面貌”其实早就不新，被很多人写过了。假如我们写一群穿着漂亮，打扮时尚的妇女在农田里劳作，时而欢声笑语，时而歌声嘹亮，构成了家乡一道崭新的靓丽的风景，那么你的文章也会成为一道靓丽的风景，阅卷老师一定会赞不绝口，给你一个高分。
三、 语言清丽
中学生作文，特别是考场作文，语言一定要避免平淡呆板，要追求清新生动。语言是文章的血液，没有清丽的深动活泼的语言，所谓的创新便会失去耀眼的光辉。读一篇经典美文，我们常常会拍案叫绝，爱不释手，不禁佩服作者精美的文笔;相反，读一篇文字平淡无奇的文章，味同嚼蜡，倒人胃口，从中不难看出语言的优劣也决定文章的成败。事实也的确如此，考场作文有了新奇别致美丽的语言，就会刺激阅卷老师常常沉睡的大脑皮层，给读者带来兴趣。
其实给语言增加点亮色也并不十分困难，我们不妨采用以下一些方法试试。
第一，综合运用各种表达方法。在文中进行准确的记叙、生动的描写、精辟的议论、真挚的抒情，这样语言就会有血有肉。
第二，巧用修辞。在文中可以运用比喻、拟人、排比等修辞手法，这样可以增强语言的感染力，同时也增加文章的美感。
第三，借用，引用名言警句，古诗词，增加文中的文学色彩
第四，穿插一些网络、影视语言，最流行的歌词。例如，表现“理想，梦想，勇气”等主题时，可以穿插“有梦想谁都了不起，有勇气就会创造奇迹”这样的的歌词。这样让文章变得鲜活而又灵动。
清新流畅美丽的语言是文章的绚丽的外衣，但它不等于堆砌辞藻，故作形容；它应该是生动形象。只要我们多阅读，勤练笔，并富有创新的精神，那么我们一定会成为语言大师。
四、 卷面清洁
再鲜美的佳肴，如果装在满是污垢的盘子里，也很难唤起人们的食欲,作文的卷面如人之容貌，给人映象极为重要。阅卷期间，卷面状况直接影响老师的心理与情绪，字迹潦草，勾勾画画，涂涂改改，让阅卷老师眼花缭乱，头晕目眩，厌恶之情油然而生，你的作文有“全军覆没，大势已去”的危险；相反，如果书写漂亮，卷面清洁，一定会给阅卷老师带来愉悦的心理，你的文章即使内容表达稍有欠缺，也会因阅卷者惜才而多给几分，这是所有人的感受。
其实，做到卷面清洁也是比较容易的，字体工整，不连写，不草写，笔迹清晰，字在格子里，大小适中，不涂改，不乱画，不留有污点。只要我们平时多加以训练，考试时多注意，我们卷面一定能做到清洁美观。
无论你采用什么方法去写作，都要有一个端正的态度，刻苦的精神。只有这样才谈得上运用技巧，才能在考场上得心应手，下笔如有神。