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【开家主题咖啡馆,组团创业很文艺】 漂亮的微信头像图片花

时间:2019-01-26 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  开一家咖啡馆,是很多人的梦想。开咖啡馆容易上手,但是成本却让许多人望而却步――地段、设备、装修,每一样看起来似乎都要带来一笔庞大的开支。梦想可能会在成本预算里磨灭,也可能会在精打细算中酝酿――如果资金紧张,装修和设备很吃紧,不妨试试旧货改造和二手货;如果一个人没有那么多的资金,不妨召集一批人抱团创业……总之,开一家咖啡馆,并没有想象中那么难,小成本打造的咖啡馆,照样能够风生水起。
  
  每个文艺青年似乎都有个开咖啡馆的愿望,Tracy自然也不例外。
  Tracy学的是英语专业,大学毕业后,她阴差阳错地进入了深圳一家大型网络公司,做起了产品经理,初入职场的新鲜感让tracy工作的前几年的确也干得挺有滋有味,不过这股新鲜劲儿一过,她对工作的动力也就没那么足了。这么年轻,就被工作所困死,也太没意思了。Tracy把这个想法和几个年纪差不多的同事一说,大家纷纷表示一样,那不如干点什么吧?几个80后小青年一合计,那就开家咖啡店吧,四个人利用业余时间一起开,正好可以弥补工作上的枯燥,也进行一次创业,真正地为自己干一次。
  2011年3月,Tracy和同事开始制定详细的开店计划,并且四处寻找合适的店面,但这并非看着那么简单,有的店面不是位置太偏,就是租金太贵,要么就是面积大小不合适。一番折腾下来,几个伙伴都有些坐不住了,看来创业并不是想象的那么容易,计划慢慢地被搁浅了。
  不过上天有成人之美,正当众人觉得咖啡馆无望时,2011年9月,Tracy的一个伙伴在南山蛇口花园城三期闲逛时,觉得那里环境挺不错的,很幽静,处于住宅区中间,正好蛇口又是深圳外国友人聚集地,适合开咖啡馆,而且那边房租也比较适宜,一百多平米,每个月租金只要两万。几个合伙人一起去看了下,都觉得不错,于是立马拍板签下了这个店面。
  资金到位后,咖啡馆开始了装修,鉴于大家的内心都住着个文艺青年,于是装修风格自然奔着文艺清新的份儿去。时下不都流行主题餐厅吗?那咖啡馆自然也可以来个主题,Tracy和其他合伙人正好都对摄影和旅游感兴趣,每个人也都保存着不少的摄影作品,如果以此把咖啡馆定义为“旅游摄影咖啡馆”应该也不错,为了把这个主题更突出,装修时还特别安置了一面照片墙,一进门就可以看到这面斑斓的墙。又因为四个创业人都是进行网络相关工作的,那取个与此相关的名字也不错,经过一番商议,他们把店名定为了“JAVA café”。
  10月22日,“JAVA café”正式开业,新店开张,自然得花大力气去宣传,时下微博正流行,几乎每个人都有自己的微博。微博上的活跃用户又正好是咖啡馆的潜在客户,于是Tracy立刻注册了咖啡店的官方微博,他们在微博上讲述着自己开店的点点滴滴,也为粉丝们讲述咖啡的一些知识,立刻吸引了更多粉丝前来关注,短短时间就拥有了货真价实的六七百名粉丝,不少微博粉丝在了解了咖啡店的特色之后,都纷纷前来惠顾。
  不过,能够招来客户并不一定可以让生意变好,还需要更多的“真材实料”。Tracy和伙伴们一起为饮料们取了个性十足的名称――凉风有信、禁止悲伤、黯然销魂……一个个或是文艺、或是带点武侠气息的名字,果然让顾客们大为喜欢,有不少人仅仅是为了饮料的名字而选择消费的。但是这还不足以让人对店内的生意有足够信心,可不可以让顾客们主动固定来咖啡店呢?Tracy看到一些图书馆里有时候会有电影放映,前去观赏的观众也都为数不少,正好可以借鉴一下,于是他们又把每周三设定为固定的“电影之夜”,专门挑选经典的文艺大片放映,每位来喝咖啡饮料的顾客都可以免费观看电影,大家还可以一起互相交流。在年底圣诞节和跨年夜等特殊日子,他们还举办倒数活动,聚集一大帮文艺男女,在一起度过欢乐时光。
  现在咖啡馆每个月租金加上员工的支出资金,大致在三万元左右,而暂时每个月的盈利在两万元左右,尽管目前依旧是负盈利,但咖啡馆毕竟是个长远生意,从现在的经营状况来看,赚钱应该指日可待。而每个月暂时的亏损看似不是一笔小数目,但由于是四个人均摊,所以平均下来,也只是不大的一笔,这点Tracy深有感触,她说身边创业单枪匹马的人实在是太多了,失败的也为数不少,把全部身家投入到创业中,确实压力很大,但是由于是四个人“组团创业”,压力顿时减小许多,而且人多力量大,有什么问题时一起商量更容易得出相对较好的结论。此外,对于创业这件事,Tracy也似有所悟,她觉得开这么一个咖啡馆是很开心的一件事儿,“毕竟很多事情只有去尝试了,才会避免以后老的时候有遗憾。”

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