摘要：《领队业务》课程，主要是培养旅游专业学生具备领队工作技能和知识，而领队是一种职业，本门课程教育应该以体现能力本位为主，以培养学生方法能力、职业能力和社会能力为基础，并构成全面职业行动能力。在教学条件限制下，多数院校的《领队业务》课程教学有不尽合理之处，如遵循教材的内容结构来安排授课，重点不突出；与实际工作联系不紧密，趣味性不强；课堂上以老师讲为主，无法调动学生学习积极性；考核方式单一，不能考核学生是否具备领队工作能力。因此探讨研究高职《领队业务》项目化教学法，以提高课程教学质量，使课程真正做到以学生为主体的参与式、体验式教学，对教学有现实指导意义。
关键词：高职 领队业务 项目化 教学改革
1 课程教学现状及存在问题
随着社会经济的快速发展，人们生活水平的提高，公民出境旅游人数在迅速增长，国家批准的出境旅游目的地国家（地区）也在不断增多。根据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上最大的旅游客源输出国，届时中国出境旅游的总人数将会达到1亿人次。伴随着旅游业的迅猛发展，国际旅游者人数的增多，中国将需要一支影响广泛、人数众多且具有熟练职业技能的出境旅游领队大军，一年四季接连不断地带中国游客到世界各地游览观光。2002年7月1日起施行的《中国公民出国旅游管理办法》第十条规定，组团社应当为出境旅游团队安排专职领队，可见出境旅游领队肯定会成为一种新型的热门职业。
目前，虽然我国很多高职院校设了旅游专业或者旅游英语专业，并开设了《领队业务》课程，但大多都只注重课程的理论教学，主要目的是为了培训学员参加领队证考试，学生无法理论联系实际，即使拿到领队证也不能很好地胜任领队岗位工作，存在的问题主要有：遵循教材的内容结构来安排授课，重点不突出；教学与实际工作联系不紧密，趣味性不强；课堂上以老师讲为主，无法调动学生学习积极性；考核方式单一，无法考核学生是否具备领队工作能力。
2 项目化教学改革研究
教育部[2006]16号文件指出，高等职业教育的工作中心应转移到抓教学质量上来，要改革教学方法和手段，融“教、学、做”于一体，强化学生能力的培养。
《领队业务》是旅游专业学生参加领队证考试的三门课程之一，实施项目化教学能提高本门课程的教学质量，实施项目化教学应注重校企合作开发，注重与旅行社领队人员的沟通，获得贴合实际具备可行性可操作性项目，并将相关知识点融会贯通其中，在课堂或者实训场所能够进行模拟，增强其可操作性及趣味性，既能让学生掌握课程的知识要点，又能让学生明白领队工作中出团前的准备及出中国境、入他国境、在他国境、离他国境、归中国境、归国后七大任务的具体的操作程序，更加符合高职教育理念。
2.1 教材根据领队业务实际工作流程进行整合
根据课程教学大纲要求，经过和旅行社资深领队探讨，依托实际领队业务操作流程，对教材内容进行整合，根据出境领队实际工作任务的先后顺序安排课程教学。选择出境旅游领队培训与考试用书《出境旅游领队实务》为教材，教材共有十四章，根据领队业务实际工作流程进行如下整合。
2.2 激发学生学习兴趣，培养学生实践工作能力
每堂课注重学生学习兴趣的激发，如由学生完成错误性的情景剧表演或结合图片介绍国外的诱人风光（奥利地捷克10天游图片）、独特风土人情（泰缅的长耳族、长颈族）。
教学中还注重学生实践工作能力的培养，将班级学生分成若干小组。模块一为领队工作概述、作用及政策规定，讲解完相关知识点后，布置各组学生设计领队证、名片及《中国公民自费出国旅游团队名单表》。
模块二至模块八的教学内容分别为领队在出团前的准备及出中国境、入他国境、在他国境、离他国境、归中国境、归国后七大环节的工作任务，每一项任务都有若干小任务，如制作护照及签证、填写出入境卡及海关申报单、填写出境旅游行程表、设计分房名单及工作资料速查表、填写《中国公民自费出国旅游团队名单表》、填写领队日志等，各小组都必须按时完成，学期末进行工作资料评比并计入课程考核的平时成绩中。
2.3 采用项目化教学法（课外与课内各有一项目）
本课程可采取项目化教学法，课内项目的完成可以达到完成领队主要工作流程教学的目的，课外项目的完成可以很好地培养学生创新意识、团队合作精神及自主学习领队业务知识的能力。
课内项目由教师及企业兼职教师完成，教师在进行模块二至模块八主要内容教学时，会结合一条热门国际旅游线路如韩国六日游，完成领队在出团前的准备及出中国境、入他国境、在他国境、离他国境、归中国境、归国后七大模块的知识点讲解。
课外项目由学生完成，学生在课程学习中以小组为单位，也需完成一条热门出国旅游线路（除教师教学中所用）的领队资料准备和情景模拟表演工作。告知学生一些旅游网站，并要求各组学生到图书馆借领队证考试的三本书，以方便平时参考查阅。每一模块教学前，各组学生需完成相应工作任务（如出中国境）的情景剧（正确、错误）创作，错误的情景剧表演（抽取一小组）被安排在相关知识点学习之前进行，由其他小组指出存在问题后，由老师点评并进行课堂新知识点的讲解，正确的情景剧表演（抽取一小组）安排在知识点学习之后进行，达到巩固知识要点的目的。课外项目丰富了课堂增加了课堂的趣味性，学生学习兴趣更浓，学生在主动学习的过程中不但掌握了知识还培养了自学能力，使他们在就业竞争中具备更多的优势。
2.4 采用多种教学方法
课程教学全程用多媒体课件辅助教学手段，通过图片展示领队工作环境，并介绍领队工作中应使用的各种证件、表格和其他材料，从而让学生真实了解领队开展工作具体方法。
教学有法，教无定法，为保证教学效果，充分调动学生积极性和主动性，可根据教学内容不同选择不同的教学方法，如情境模拟教学法，在讲授领队出团资料准备内容时，让各组学生模拟准备一个旅行包，包里面有各种出国所需携带物品，先由各组介绍物品携带缘由，然后由其他组学生和老师提出一些问题，最终归纳相应知识点；启发式教学法，在介绍领队法规知识时，先提出一些问题，讨论解决方案，最后引出法规知识；案例教学法，由教师系统整理每一部分知识的案例，将每一个案例的案情提炼出来，让学生先分析案例，最后提出合理的解决问题的方法；课堂讨论法，讨论领队没有核对护照的后果、讨论游客拿错行李的后果等，在探讨之后，系统归纳正确的工作方法和流程。
2.5 考核方式包括应知和应会考试
课程考核除理论考试外，还要有实践考试。实践考试一为情景剧表演，即每组将针对所选的旅游线路的领队工作进行情景剧综合表演，各组分别针对模块二至模块七的内容进行情景剧创作（需含五个典型错误），台词要幽默、风趣、体现知识点，表演后由其他小组找出错误点，并由小组间及教师打分、点评（附情景剧表演评分表）。实践考试二，各小组还要完成制定所选线路详细的、精美的一本《领队工作手册》，内容包括出团前的准备及出中国境、入他国境、在他国境、离他国境、归中国境、归国后的领队工作流程及要点。
实践考核方式亦可推行校企合作，在考核过程中聘请企业兼职教师对学生的项目成果进行观摩及评价。
3 结论
《领队业务》课程进行教学改革，必须以培养境外旅游领队职业能力为出发点，密切与旅行社资深领队联系，根据领队实际工作流程进行教材融合，采取项目化教学，激发学生的学习兴趣，注重培养学生的实际动手能力，从而达到提高课程教学质量的目的。
参考文献：
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[2]《领队实务手册》，周晓梅.旅游教育出版社，2008-11.
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[6]《关于优化领队课程体系的参考意见》，王平.中国科教创新导刊，2009-13.