教学

知识：
　　1．饱和溶液与不饱和溶液的概念。

　　2．溶液的浓稀与溶液的饱和、不饱和这两组概念的区别。

能力：
　　1．培养学生实验解决问题的能力，更的是要培养学生在实验基础上的分析能力和思维能力。

　　2．实验和数据的，培养学生区分不同概念的能力和分析思维能力。

情感：
　　对实验的分析，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，以科学的方法去解决问题的能力。

教学建议

教材分析
　　本节的中心内容是饱和溶液的概念。学生物质溶解后溶液的熟悉，对从量的角度去认识物质的溶解性溶液的种种状态却很少思考。教材一开始就一杯水里可以无止境地溶解糖或食盐的问题，把学生的注意力一下子带到要的问题。接着教材分别安排了两组实验［实验7－2］、［实验7－3］和［实验7－4］，从正反两个证明：只要条件固定，物质是不会无限制地溶解在溶剂中（彼此互溶者除外）。由此为依据，教师的归纳和分析帮助学生起“饱和溶液的概念”。

　　1．［实验7－2］，学生应该：（1）要判断物质的溶解有限度，就“温度”和“量的溶剂”这两个条件。（2）当这两个条件不变时，物质溶解的确都各有其限度。学生这两点认识之后，就能容易理解：当溶质溶解它的限度时（条件不变），溶液就处在特殊的状态即饱和状态。这时的溶液该状态下此溶质的饱和溶液。

　　如何教学生判断了溶解的限度呢？教材用“溶解而有固体剩余的时候”，这是可直接观察到的宏观判断溶液饱和的依据。“有固体剩余”来判断溶液已达饱和，又要以“温度”和“量溶剂”为前题，否则就意义。

　　［实验7－3］和［实验7－4］分析可以下列关系：大多数溶液来说：

（1）说明当饱和溶液的任何条件时，饱和溶液的状态都会被破坏，“不饱和溶液”。（2）从反面证明饱和溶液定义的叙述有两个前提为条件，否则就意义。（3）客观上向学生介绍了使饱和溶液变为不饱和溶液的两种的方法，即升高温度或溶剂。至于相反过程，即由不饱和溶液转为饱和溶液，会引起物质的结晶析出，在本节暂不宜展开。

　　2．消除学生把溶液的浓稀与溶液的饱和与不饱和混为一谈，教材作了一段叙述。

　　［实验7－5］，刚刚起来的饱和与不饱和概念及其判断方法，来分辨浓溶液与稀溶液，它们跟饱和溶液、不饱和溶液的区别，是很有说服力的，教师应这段教材，或讲解或阅读。在时要向学生指明，溶液的浓稀，是指量溶剂中溶质的含量不同而言，与温度无关；饱和与不饱和是指溶质了最大溶解限度，受温度和溶剂的量两个条件的制约，表述的是溶液的状态，与溶液的“浓”、“稀”无关。

教学建议
　　（1）边实验、边分析、过、调动学生的性，启发思维，饱和溶液和不饱和溶液的概念。

　　（2）教师演示实验并给出数据，学生分析，培养学生分析思维能力和区分不同概念的能力。

教学设计方案

：

　　（1）饱和溶液的概念。

　　（2）分析溶液“浓”“稀”跟溶液饱和与不饱和这两组概念之间的关系和区别。

难点：

　　实验和数据，培养学生区分不同概念的能力和分析思维能力。

教学过程：

　　前面的学习，了溶液。对溶液更深一步的，就需要将溶液作以分类：

　　1．饱

　　演示［实验7－2］在10毫升水里分别加入食盐和硝酸钾固体，直至再溶解。

　　［教师活动］  提问：在实验演示过程中，溶液的温度？水的量？实验说明了？

　　［目的：为学生观察实验了的方向，有利于学生分析实验结果。］

　　［教师活动］演示［实验7－2］：在各盛有10毫升水的试管中；分别缓慢加入氯化钠和硝酸钾固体，边加入边振荡，直到试管里有剩余固体不再溶解为止。

　　［学生活动］观察实验并回答的问题。

　　［结论］

　　饱和溶液：在温度下，在量的溶剂里，再溶解某种溶质的溶液。

　　不饱和溶液：在温度下，在量的溶剂里，能溶解某种溶质的溶液。

　　［教师活动］提问：在提到饱和溶液和不饱和溶液时，为要指明‘“温度”和“量溶剂”呢？

　　［学生活动］学生动手做［实验7－3］。［实验7－4］，并思考问题。

　　［目的：培养学生实验解决问题的能力。］

　　［学生活动］分析并总结该实验。

　　［教师活动］并答疑，学生总结。

　　［结论］

　　（1）指明“温度”和“量溶剂”，“饱和”和“不饱和”才有意义。（2）

　　（3）当温度、溶剂量时，某溶液的饱和状态表示溶质溶解的最大值。

　［目的：学生对概念的理解，为下一节溶解度概念的铺垫。］

　　［教师活动］说明：给定条件，溶液可分为饱和溶液与不饱和溶液。在日常生活中，粗略表示溶液里溶质含量的多少，溶液常常习惯被分为浓溶液和稀溶液。

　　2．饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系

　　［教师活动］演示［实验7－5］：在各盛有10毫升水的试管中，分别加入2克食盐和0.1克熟石灰，振荡、并观察。

<　　［学生活动］观察实验及所列数据，试判断正误。

　　［目的：培养学生区分不同概念的能力和分析思维能力。］

　　（投影）数据：

　　　20℃时，在100克水中最多溶解不同物质的质量：

　　　硝酸铵：192克  碳酸钙：0.0013克  食盐：36克  氢氧化钙：0.17克

　　判断：（1）在同一温度下，饱和溶液比不饱和溶液浓。

　　　　　（2）饱和溶液是浓溶液。

　　［教师活动］学生总结。

　　［结论］饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的，不过同溶质的溶液来说，在温度下，饱和溶液比不饱和溶液浓。

　　［教师活动］阅读教材第134页：如何某溶液是饱和溶液？

　　（四）总结、扩展

　　（1）溶液：在条件下可分为饱和溶液、不饱和溶液。

　　　　　　　　不给定条件可分为浓溶液、稀溶液。

　　（2）扩展练习：试判断：

　　　①同物质的饱和溶液比不饱和溶液浓。

　　　②在温度下，向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液。

　　　③同物质的饱和溶液比不饱和溶液中的溶质多。

　　　④温度下，溶质的质量不，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。

　　　⑤温度下的氯化钠饱和溶液，溶解硝酸钾。

　　　⑥两种不同溶质的饱和溶液混合，依然是饱和溶液。

探究活动

　　1．在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯

操作

加入5g氯

化钠，搅拌

再加5g氯

化钠，搅拌

再加5mL

水，搅拌

结论

　　2．用硝酸钾代替氯化钠上述实验，每次加入5g。加了几次后才使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再溶解？然后加热烧杯，观察剩余固体有。再加入5g硝酸钾，搅拌，观察。待溶液冷却后，又有？

操作

结论

加入5g硝酸钾，搅拌

再加5g硝酸钾，搅拌

……

加热

再加5g硝酸钾，搅拌

冷却

　　3．把制得的溶液装入试剂瓶中，贴上标签，留作以后实验用。