商务部的主要职能是保障市场的有效供应，在保障市场供应的工作职责范围内进一步参与到稳定市场价格、保障市场供应、促进国民经济平稳较快发展的工作之中。 商务部11月16日召开例行新闻发布会，新闻发言人姚坚表示，由于近期物价上涨有所加快，商务部将积极配合有关部门，采取措施保障商品市场的供应来控制物价过快上涨。
在解答记者有关物价的提问时，姚坚表示，前不久统计局公布了CPI，其中食品类的价格涨得比较高，超过10%。商务部的主要职能是保障市场的有效供应，在保障市场供应的工作职责范围内进一步参与到稳定市场价格、保障市场供应、促进国民经济平稳较快发展的工作之中。他还表示，在上周36个大中城市，18个品种的蔬菜同比上涨了33%，这是一个比较明显的上涨。
姚坚说，原因可以归为四类：一是这一段时间进入秋冬季以后，肉类、食用油农副产品的消费都在扩大，消费需求增长，这是第一类因素。二是今年以来生产流通领域的成本有所抬高，包括化肥、饲料、人工运输等等成本的提高还是有推动因素的。三是自然灾害的增多，今年的灾害比较多，国庆期间海南将近有20天左右的暴雨，导致了部分农产品的产量下降，也确实影响到了北方地区的蔬菜供应。四是一定程度上输入性的价格上涨因素，特别是国际市场的粮食、食用油、棉花等等商品的价格都有比较明显的上涨。这都会传导到国内的相关行业。
他表示，商务部采取了多种措施保障蔬菜市场的供应来稳定价格。商务部工作的重点就是保障市场的供应，让市场供应得到有效的供给，主要做好四方面的工作：
一是开展了今冬明春蔬菜市场的产销衔接。
二是落实国务院的有关通知，商务部进行系统内的工作部署。主要是四件事情：1、把储备的体系进一步地完善和有效地强化，建立中央、省、地、县的多层级储备制度。2、进一步发挥大型批发市场的作用。3、结合国内外两个市场，对于周边国家的农副产品的市场供应、价格及时掌控，及时满足进口的需求。4、近期加强了对100个大型批发市场的价格监控，及时给生产商、贸易商和消费者提供有效的服务。
三是及时进行储备的投放。
四是进一步完善流通体系建设的长效机制，主要是进一步加强了蔬菜的预冷和冷藏设施的建设。进一步扩大“农超对接”的范围，进一步发展大型超市直接到农户发展订单农业的规模。 FIC