提高食欲有妙招 文/张思莱 很多妈妈发现孩子1岁半后越来越不听话，尤其把吃饭当成一件非常痛苦而可怕的事情。家长必须根据孩子的生理、心理发育特点给以正确引导：
如果是疾病引起的，要积极治疗原发疾病，并且合理用药、正确使用保健品，孩子的食欲才会逐渐恢复。
提供固定的、安全舒适的喂哺或进餐场所，以使孩子注意力集中。别在进餐时教训孩子，根据婴幼儿消化吸收的生理特点，采用与年龄和文化相适应的进餐桌椅和器皿。做到定时、定量、有规律地进餐。不随意改变孩子的进餐时间和进餐量。
家长需要掌握一定的食物制作技巧和营养知识。为孩子专门加工烹制，多采用蒸、煮、炖、煨，不宜采用油炸、烤、烙等方式。口味以清淡为好，多选用深绿色、红黄色蔬菜和水果，做到色、香、味俱全，从感官上吸引孩子。
鼓励孩子帮大人做餐前的准备工作。进餐过程中父母要以身作则，用语言赞美孩子不愿意吃的食物，并带头品尝，做出津津有味的样子。
鼓励、引导和教育孩子使用勺、筷子等自主进餐，并教会孩子学“吃”的技能和进餐礼节。吃饭时注意培养孩子与他人分享的意识、饭后要谢谢烹调者。
根据孩子的年龄特点和个体的差异，安排适宜的户外运动，保持食量与能量消耗平衡。
合理选择零食。选择合适的时间，既能增加孩子对饮食的兴趣，也有利于补充能量。避免影响正餐食欲和进餐量。零食以乳制品和水果为主。
小提示：
宝宝1岁半后处于“第一反抗期”，非常执拗。表现出什么事都要按照自己的意愿去做，而不愿意别人干涉他的自由，即使是平常温顺听话的孩子到了这个时期也会变得调皮、不听话，处处与家长对着干。其实这种反抗期表现是一种正常的现象，家长要细心引导。
宝宝饭前吃糖伤脾胃
文/邓 晓
饭前吃糖过多时，会使孩子体内的血糖水平升高，令孩子的饥饿感消失，到了吃饭时间他不觉得饿，就不再想吃什么东西。但是没过多久他就又饿了，只好用糖来补充。日久天长将导致孩子身体生长发育所需要的其他营养物质供应不足，极易造成营养不良，而影响孩子的正常发育。
饭前吃糖过多，也容易伤脾胃。大量的糖存留在胃里时，会使胃肠道酸度增加，胃容易反酸，食物到了肠道内，也会在肠内发酵，这样一来也就增加了孩子腹胀等不适。空腹吃糖可大量消耗人体中的维生素B族，维生素B族缺乏时，孩子会出现食欲不振，唾液及消化液分泌减少，使消化功能减弱。由于幼儿活泼好动，能量消耗也多，适当吃点糖果以补偿身体的消耗也是可取的，但时间应安排在饭后1~2小时或午睡后。
宝宝喝蜂蜜不宜早
文/杨凤立
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红说，不宜过早让婴幼儿喝蜂蜜。这是因为孩子比较小的时候，家长往往不确定孩子是否过敏体质，是否对某些物质（如海鲜、花粉等）过敏。蜂蜜里含有花粉，如果孩子是过敏体质，给孩子喝蜂蜜就容易造成过敏，甚至引发过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病。因此，最好等孩子大些了，确定孩子不会对花粉过敏后再给孩子服用蜂蜜。