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旅游英语教学与实践相结合的问题探讨:旅游英语口语300句

时间:2019-01-11 来源:东星资源网 本文已影响 手机版

  摘要:通过了解旅游英语的概念和特点,逐步分析旅游英语的教学现状和问题,并提出旅游英语的教学与时间相结合的解决方案。   关键词:旅游英语 教学 实践 问题   
  作为世界第二大经济体,外汇储备第一国,GDP突破2万亿元人民币的中国促使越来越多的国民出境旅游。不管是入境游还是出境游,随着旅游人数的不断攀升,对拥有旅游英语的技能型人才的需求量也越来越大。随之而来的是蓬勃发展的旅游英语教育。
  
  一、旅游英语的概念与特点
  旅游英语,从狭义来讲就是指我们的旅游英语专业。旅游英语专业以培养能熟练掌握英语听、说、读、写、译等基础知识,具有国际旅游与酒店管理专业英语技能与良好的沟通能力和组织能力,了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规,熟悉旅行社与导游业务,全面掌握国际与酒店管理专业知识的高等应用型管理人才为培养目标。同时,旅游英语专业的就业去向包括: 国际旅行社、星级酒店、旅游行政管理部门、会展中心及各类企事业单位、商业公司从事导游、宾馆与餐饮经营管理、中外会议、展览与商务活动的策划与经营管理工作,还可从事涉外旅游产品贸易等工作。旅游英语专业具有三大特点:(一)旅游英语具有很强的应用性、实践性,(二)旅游英语知识覆盖面广,文化底蕴厚,(三)旅游英语要求有突出的口语表达能力。
  
  二、旅游英语教学现状
  经过20多年的改革与发展,旅游英语教学已经探索出一条理论学习与实践相结合的模式。例如,有的学校的相关理论课程有:综合英语、英语口语、旅游概论、导游基础知识、酒店管理概论、计算机基础、现代旅行社实务、旅游经济学、英语阅读、英语听说、餐饮管理、前厅和客房服务等;实践课程有:导游实训、旅行社岗位实训、酒店岗位实训等等。这些都是值得我们继承并发扬的。但是,并非所有事情都像我们想象中那么完美。在不断的实践教学与总结中,我们发现当前的旅游英语教学,尤其是在不断扩招的高职院校中的旅游英语教学依然存在一些问题:
  第一,教材内容过时老套,无法满足现实发展需求。教材是培养人才最直接、最全面的载体。良好的教材是保证教学质量的根本。
  第二,教学设备落后,无法满足课程设计,需要更新、完善。由于不少高职院校都是近两年在国家政策带动下新成立起来的,具有规模小、资金不足等缺陷,自然影响学校相关软硬件设施的配备。一些学校还在用windows 95的系统,有的甚至就只是放几台电脑做摆设。这样的教学设备根本无法满足新形势下的课程设计与教学。
  第三,师资力量薄弱,教学水平有待进一步提高。目前,旅游英语教育的师资队伍主要由旅游专业出身的年轻老师和英语专业出身的老师组成。前者虽然具备专业知识,但其英语水平却不及后者;后者虽然有深厚的英语知识但缺乏旅游专业的基础知识,这与旅游英语教育专业性强的特点不相符。这样不但造成冗员的现象,还给学生留下课业繁重的印象,极大的限制了教学效果的发挥。
  
  三、旅游英语教学与实践相结合
  高校,特别是高职院校,应当以就业为导向,以培养出有良好素质的应用型人才为目的。再观上述六项不足,我们不难得出这样一个结论:要想培养出优秀的旅游英语型人才,就必须坚持知行合一,教学与实践相结合,反对光说不练的纸上谈兵式行为。要解决上述问题,就需要我们本着实事求是的态度,以客观的角度去审视这些问题,并针对性的提出解决方案。
  首先,对于教材内容方面革新的方法是:选用和编写教材时,一是要遵循语言学习的一般规律,二是要充分考虑职业岗位要求与教学内容之间的关系,注意基础知识教学与实际应用能力培养之间的协调。
  其次,针对教学设备落后的问题,改进方法是加大投资,完善、更新教室设备,使学生在教学过程中能够充分利用各种教学设备,以利于学生领会教学过程的每一步。
  再次,面对当前旅游英语专业师资力量薄弱的问题,可采纳的建议是:有条件的高校,可以引进具有旅游管理知识的外籍教师,或者培养具有扎实旅游英语知识的年轻教师来提高师资水平。条件不足的,也可以在现有师资的基础上,深入广泛地开展教师交流讨论会,尽可能的相互取长补短,提高教学水平。
  最后,为了将旅游英语教学的理论与实践相结合,学校可采用解决策略是:一方面抓紧课堂教学并适当加入师生互动,让学生积极地、自觉地去掌握本专业的理论基础知识;另一方面开拓教学实践,积极开展校企合作,即校方寻找正规、可靠的旅游企业作为生源实习基地,让学生在毕业前有充分的机会将理论运用于实践,在实践中检验自己的知识与能力、提高自己的表达能力和交往能力等。
  
  四、总结
  旅游英语的教学过程,是学生通过对英语语言能力的掌握和应用,在教学中了解旅游社会文化的过程。旅游英语是一门实践应用类的课程,闭门造车的教学方式,是无法培育出能灵活地将理论知识运用于实践中的人才的。因此,将旅游英语的教学从理论课堂中融合入社会实践中,令教学理论与实践相结合,使之顺应当今社会的就业需求,为社会培养出优秀的英语导游,是旅游英语发展的必然趋势。
  
  参考文献:
  [1]段开成.旅游英语(高级)[M].天津:南开大学出版社,2001
  [2]罗斯.英语杂谈[M].北京:北京出版社.1990

标签:相结合 英语教学 探讨 实践